메뉴닫기 English 지방식약청 정보공개 열기 국민소통 열기 알림 열기 법령/자료 열기 정책정보 열기 통계 열기 식약처 소개 열기 이용안내 열기 전자우편구독 전체메뉴 식품전자민원창구 수입식품전자민원창구 의약품/화장품전자민원창구 의료기기전자민원창구 우수인재채용시스템 종합상담센터 1577-1255 피자 배달음식점.가정간편식 제조업소 등 점검 결과 발표 게시판태그 등록일 2021-12-10 조회수 846 피자 배달음식점.가정간편식 제조업소 등 점검 결과 발표 첨부파일 12.10 식품관리총괄과.hwp 다운받기 미리보기 첨부파일 닫기 12...

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[대한급식신문=김나운 기자] 겨울철 별미로 인기가 많은 ‘방어’가 제철을 맞았다. 하지만 여름 제철인 ‘부시리’와 생김새가 비슷해 혼동하기 쉽다. 이에 식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)가 지난 ...

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[대한급식신문=김나운 기자] 코로나19로 인해 가정에서 요리하는 횟수가 늘면서 건강한 식재료를 찾는 사람들이 늘고 있다. 특히 일본 후쿠시마 원전 오염수 방출계획 등으로 인해 음식 맛의 베이스가 되는 조미...

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코로나19 이후 온라인 거래 열풍에 힘입어 식품업계가 문을 연 자사몰이 몸집 키우기에 총력을 다하고 있다. 특히 유업계는 하락일로를 걷고 있는 시유 중심의 사업에서 신사업을 확장하고 고객을 자체 유통채널...

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앞으로 오미자 가공품도 전통식품 품질인증이 가능하게 됐다. 삼계탕, 두부, 양념육류, 국수류 등 24개 품목에 대해서도 소비자 니즈에 맞도록 표준규격이 보완됐다.국립농산물품질관리원(원장 이주명)은 6일 ‘...

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최근 산란계농장 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생에 따른 수급 불안심리 안정화를 위해 정부가 수입 신선란(미국산) 3000만 개를 시중에 공급키로 결정했다.AI 발생에도 달걀 수급에는 영향은 없으나 가수요 등...

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올해 영유아식 시장 핵심 트렌드는 ‘프리미엄’ ‘간편’으로 나타났다. 코로나19 장기화로 ‘건강’ ‘안전’ 등이 화두가 되며 가격이 비싸더라도 고급 식재료를 넣은 식품이 각광을 받는 동시에 간편하게 즐...

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국내 우유 가격 인상이 이어지자 이에 대한 대안으로 수입산 멸균유와 식물성 대체우유로 눈을 돌리는 소비자가 늘고 있다. 가격은 시중 우유보다 저렴한 데다 보관 기관도 길어 대체제로 떠오르고 있는 것. 하지...

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대표적인 영양식품 ‘팥’이 당뇨 혈당 조절은 물론 체지방 증가 억제에도 효과적인 것으로 나타났다.농진청(청장 박병홍)은 항당뇨 팥(MY59)의 활성을 유지, 증진시키는 추출방법을 확립했다고 밝혔다. 건강기능...

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올해 미국과 일본에서는 홈바디 경제와 MZ세대를 주축으로 한 즉흥 소비와 한류 관련 제품이 큰 인기를 끈 것으로 나타났다.2021년 세계 경제는 코로나19 백신 접종과 사회적 거리두기 강도가 완화됨에 따라 소비...

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