?2020.05 셋째 주 국내 식품 소식 전해드립니다.
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5월임에도 한낮 기온이 30℃를 웃돌며 이른 더위가 찾아온 가운데 여름철 대표 메뉴 빙수가 벌써부터 기지개를 펴고 본격 여름을 맞고 있다. 특히 올해는 역대 최고 폭염을 기록했던 작년보다 더 기온이 올라갈 ...
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정부는 주류 산업의 경쟁력 강화와 국민편의 제고를 위해 타 업체의 제조시설을 이용한 주류의 위탁제조(OEM)를 허용하기로 했다. 또, 음식점에서 전화, 휴대전화 앱 등을 통해 주문 받아 조리한 음식과 함께 주류를 배달할 때에는 주류 가격이 음식 가격보다 작은 경우에 한해 판매를 허용할 계획이다.기획재정부와 국세청은 지난 1월 맥주와 탁주에 대한 주세 과세체
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[푸드투데이 = 황인선기자] 식품의약품안전처(처장 이의경)는 식품제조가공업소인 칠갑농산에서 제조한 '고기짜장'(식품유형:소스)'제품이 세균발육 양성으로 판매 중단 및 회수 조치중이라고 19일 밝혔다. 회수 대상은 유통기한 2021년 11월 4일인 제품이다. 식약처는 관할 관청에 해당 제품을 회수하도록 조치했으며, 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입
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[대한급식신문=유태선 기자] 경기도보건환경연구원(원장 윤미혜, 이하 경기보건연)이 오는 20일 이후 초·중·고교의 본격 개학을 앞두고 도내 학교 식중독 발생 위험에 대한 주의를 당부했다.식품의약품안전처가...
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[대한급식신문=김나운 기자] 국내 시판 중인 가정간편식(HMR) 중 당류 함량이 가장 높은 제품은 핫도그류인 것으로 조사됐다. 한국식품커뮤니케이션포럼에 따르면, 공주대 식품과학부 최미경 교수팀이 2019년 10...
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유명 프랜차이즈 편의점 햄버거를 구매한 소비자가 허술한 위생관리를 지적했다.충북 충주시에 거주하는 김 모(여)씨는 편의점 햄버거를 먹던 중 새우패티에 떡하니 껴있는 정체불명의 털을 발견했다. 황당한 마...
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